世界三大漁場の１つ、三陸沿岸の中でも岩手県田野畑村は「ワカメ」にことのほか強いこだわりを持っています。とりわけ、地元漁師たちが「あれは別格！」と胸を張るのが『早採りワカメ』です。

『早採りワカメ』とは、まだワカメが十二分に育ちきっていない「若芽」を狙って、文字どおり “早採り” したワカメのこと。いわばワカメの赤ちゃんのため、茎までやわらかくシャキシャキなのです！

この特長を生かした料理が、こちら「ワカメしゃぶしゃぶ」↓

余計なものは、なにもいりません。沸騰したお湯に「早採りワカメ」をサッとくぐらせるだけ。一瞬で茶褐色のワカメ（写真上奥）が緑色に変わります。それだけで「もう最高においしい！」

田野畑村と「早採りワカメ」のこだわりについて、詳しくはコチラをご覧ください。
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この希少な『早採りワカメ』を地元漁師のご協力を得て、特別にご用意しました。朝、採りたての最高鮮度のワカメをその日のうちに港から発送します!! これ以上のワカメは、地元に行かねば食べられません。

【ご確認ください】
・天候、波の状況により漁へ出られない日があるため【お届け日指定は不可】です
(できる限りのご要望にはお応えしますので、ご希望の方は注文時の備考欄にご入力ください。ただし確約はできません)

・生ものにつき、なるべく早めにお召し上がり下さい（目安として到着の翌日まで）
　湯通しすれば【冷蔵で約１週間】保存可能です。
　それ以上、保存する場合は、湯通し後よく水を切り、冷凍庫で保管ください・【送料込】のお値段です

『早採りワカメ』 岩手県田野畑村産
内容量：約１kg
賞味期限：生鮮品につきなるべくお早めに
※ 湯通しすれば、冷蔵で約１週間 保存可能