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北三陸・岩手県 田野畑村の漁港から【朝採り 生ワカメを直送!!】 しかも、ただのワカメではありません。漁師たちが「これは別格」と呼ぶ『早採りワカメ』です。1年にわずか3週間ほどしか採れない希少ワカメは、しゃぶしゃぶで味わうのがベスト。
【朝採り直送】『早採りワカメ』※ 送料込
2,400円(税込)
24 ポイント還元
【朝採り直送】『早採りワカメ』※ 送料込
2,400円(税込)
24 ポイント還元
世界三大漁場の1つ三陸沿岸の中でも、岩手県田野畑村は、とりわけ強いこだわりをワカメに対して持っている。地元漁師たちは、ワカメ漁が本格化する前のごく一時期にだけ採れる『早採りワカメ』を指して「あれは別格!」と胸を張ります。

『早採りワカメ』は、まだワカメが十二分に育ちきっていない頃を見計らって、文字どおり “早採り” するため、茎までやわらかいのです。この特性を生かした料理が、こちら「ワカメしゃぶしゃぶ」↓

ワカメしゃぶしゃぶ



余計なものは、なにもいりません。沸騰したお湯のなかに「早採りワカメ」をサッとくぐらせるだけ。一瞬で茶褐色のワカメ(写真上奥)が緑色に変わります。それだけで「もう十分においしい!」

田野畑村と「早採りワカメ」のこだわりについて、詳しくはコチラをご覧ください。
 ↓   ↓   ↓
田野畑村ワカメ漁



この希少な『早採りワカメ』を特別にご用意しました。朝、採りたての最高鮮度のワカメをその日のうちに港から発送します!! これ以上のワカメは、地元でしか食べられないでしょう。

【ご確認ください!】
・天候、波の状況により漁へ出られない日があるため【お届け日指定は不可】です
・生ものにつき、なるべくお早めにお召し上がり下さい(目安として到着の翌日まで)
 ただし、湯通しすれば【冷蔵で約1週間】保存可能です
【送料込】のお値段です
・ワカメの生育状況を見ながら、順次発送します。万が一、天候等の影響により、ワカメが急に育ち『早採りワカメ』としての基準を保てなくなった場合、ご注文を【キャンセル・ご返金】させて頂きます
・運良く入手できた方は、どうぞとびきりの「ワカメしゃぶしゃぶ」をご堪能ください


『早採りワカメ』 岩手県田野畑村産
内容量:約1kg
賞味期限:生鮮品につきなるべくお早めに
※ 湯通しすれば、冷蔵で約1週間 保存可能
※ それ以上、保存する場合は、湯通し後よく水を切り、冷凍庫で保管ください