【リニューアル再登場】糀（こうじ）味噌専門店「小池糀店」と東京・下町の人気せんべい屋「富士見堂」が初コラボ！「２年熟成こうじ味噌」にピッタリの生地を富士見堂が厳選し、焼き上げました。たっぷり塗られた熟成味噌が、お米の旨味と共に薫りたちます。
【小池糀店＆富士見堂】味噌せんべい
540円(税込)
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ご好評いただいた『木曽味噌せんべい』がリニューアルして再登場。今回はなんと、東京・下町の人気せんべい屋・富士見堂とのコラボが実現！ 熟成味噌のウマさはそのままに、原料となるお米の選定から焼き加減まで富士見堂が吟味して、より食べやすくなって生まれ変わりました。
そのこだわりの一端をご紹介すると…
▼ 小池糀店 自慢の「２年間 長期熟成こうじ味噌」を存分に使用
（あまりの手間に今では専門店さえほとんど作らない本格「味噌玉仕込み」です）
▼ こうじ味噌には、みりん・ハチミツを絡めて甘辛風 に
▼ せんべい生地には、富士見堂が厳選したお米（北海道産 減農薬うるち米）を使用
精米から のし、焼き、味付けまで、富士見堂の一貫製造です
▼ 味噌の原料には、北海道産 有機栽培大豆（無農薬）、山形県産 コシヒカリ（減農薬）、天日塩を使用
長く受け継がれる職人の技を大切にする「こうじ職人」と「せんべい職人」が意気投合し生まれた、味噌＆せんべいのおいしさを再発見するお菓子です。
「糀」と「味噌玉製法」についての詳しいレポートは、こちらをご覧ください。
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味噌せんべいに使っている「自然派 こうじ味噌」は、味噌（単品）としても販売しています。
乳酸菌・活性酵素が生きた、本格こうじ味噌を毎日のお味噌汁にもご利用ください。
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▼ 小池糀店 自慢の「２年間 長期熟成こうじ味噌」を存分に使用
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精米から のし、焼き、味付けまで、富士見堂の一貫製造です
▼ 味噌の原料には、北海道産 有機栽培大豆（無農薬）、山形県産 コシヒカリ（減農薬）、天日塩を使用
長く受け継がれる職人の技を大切にする「こうじ職人」と「せんべい職人」が意気投合し生まれた、味噌＆せんべいのおいしさを再発見するお菓子です。
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