瀬戸内海のほぼ中央に浮かぶ「青いレモンの島・岩城島」。
島には、圃場のみならず、民家の庭、道路脇など、いたるところにレモンの木が育っています。

そんなレモンの島が誇る「完熟レモン」を１ヶずつ丁寧に皮むきをして搾った１００％ストレート果汁 です。

岩城島では、すべてのレモンを防腐剤・ワックス未使用で育てています。そのレモンの良さを存分に生かすため、この『レモン搾り』には余計なものは一切加えず（香料・防腐剤 無添加）、濃縮還元ではなく１００％ストレートのまま瓶詰めしました。

これ１本にレモン６ヶ分の果汁が入っています。レモンの皮には精油分が多く含まれますが、『レモン搾り』に使うレモンは１ヶずつ皮を剥いてから搾っているので「飲料用＆飲食用」どちらにもご利用いただけます。

そのぶん手間はかかりますが、こうすることで品質劣化を避け、フレッシュなレモンの風味をお届けすることを可能にしています。

「青いレモンの島」岩城島については、こちらの特集記事もぜひご覧ください。
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【岩城島 #4】町の記憶がおいしさを生む 〜 レモンの島のおふくろの味

『レモン搾り』 150ml
賞味期限：製造から常温１年（開封後は冷蔵保管しお早めに）
原材料：レモン（岩城島産）