【2009 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 会長賞受賞】 アイスで有名な信州「開田高原アイスクリーム工房」ですが、実はチーズにも自信あり。なにを隠そう、社長がチーズ職人ですから、想い入れが人一倍強いんです。
ALL JAPAN 会長賞受賞 クリームチーズ
850円(税込)
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【2009 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 中央酪農会議 会長賞 受賞！】
北アルプスを望む高原リゾート地として知られる開田高原。ここに行ったら「絶対、食べるべき！」といわれるほど人気なのが「開田高原アイスクリーム工房」のアイスですが……
実は、新鮮な牛乳を生かしたナチュラルチーズにも相当な自信をもっています。
なにしろ、社長本人がチーズ職人ですから、人一倍チーズへの想い入れが強いんです。
その想いが、ただの “想い” にとどまらず、技術と品質の高さからも広く認められた証が「2009 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」での中央酪農会議 会長賞 受賞！
小さな工房で、コツコツと技術を磨きつづけてきただけに、その歓びもひとしおです。
「開田高原アイスクリーム工房」についてのレポートは、こちら。
↓ ↓ ↓
▼ 工房にほど近い牧場から、毎朝、搾りたての牛乳を運びいれ
▼ 職人みずからが、牛乳の殺菌からチーズの製造・発酵・熟成まで
▼ 丁寧に、１つずつ仕上げていきます
『クリームチーズ』は、フワッと軽い口当たりのクリーム状のチーズです。
パンやクッキーなどに塗るのはもちろん、チーズケーキをはじめ、各種ケーキ・菓子づくりに最適です。
瓶（約125g）に詰めた状態でお届けします。
開田高原アイスクリーム工房の「４種のチーズセット」 お得です
↓ ↓ ↓
【商品規格】
容量：約125g
原材料：生乳、食塩、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
賞味期限：冷蔵１ヶ月 ※ 開封後はお早めに
北アルプスを望む高原リゾート地として知られる開田高原。ここに行ったら「絶対、食べるべき！」といわれるほど人気なのが「開田高原アイスクリーム工房」のアイスですが……
実は、新鮮な牛乳を生かしたナチュラルチーズにも相当な自信をもっています。
なにしろ、社長本人がチーズ職人ですから、人一倍チーズへの想い入れが強いんです。
その想いが、ただの “想い” にとどまらず、技術と品質の高さからも広く認められた証が「2009 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」での中央酪農会議 会長賞 受賞！
小さな工房で、コツコツと技術を磨きつづけてきただけに、その歓びもひとしおです。
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▼ 工房にほど近い牧場から、毎朝、搾りたての牛乳を運びいれ
▼ 職人みずからが、牛乳の殺菌からチーズの製造・発酵・熟成まで
▼ 丁寧に、１つずつ仕上げていきます
『クリームチーズ』は、フワッと軽い口当たりのクリーム状のチーズです。
パンやクッキーなどに塗るのはもちろん、チーズケーキをはじめ、各種ケーキ・菓子づくりに最適です。
瓶（約125g）に詰めた状態でお届けします。
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【商品規格】
容量：約125g
原材料：生乳、食塩、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
賞味期限：冷蔵１ヶ月 ※ 開封後はお早めに
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1,780円(税込)信州・開田高原の人気アイスクリーム工房がつくる特製ヨーグルト３種セットです。朝搾りたて牛乳でつくる人気の定番・プレーンの他、地元のフレッシュな実をたっぷり使ったブルーベリー、そして専門家も驚かせた植物性乳酸菌生まれの『SNKY｜スンキー』入！